الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم قد يجد بعض الكيميائيين والأشخاص العاديين صعوبة بينهم وقد يعتقدون من الشكل واللون الأبيض أنهم عبارة عن مادة واحدة ولكنهم يختلفون على الإطلاق حيث نجد الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم يكون من حيث التركيب والخصائص سواء كانت الفيزيائية أو الكيميائية وكذلك طريقة التحضير واستخدام كل مادة منهم فمن المعروف أن كل واحد منهم يدخل في صناعة أو تطبيق مختلف وفي هذا المقال سوف نذكر لكم بالتفصيل ما هو الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم.
المحتويات
إخفاء
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث التعريف والتركيب الكيميائي
- كربونات الصوديوم: هي عبارة عن مركب كيميائي وتكون صيغته الجزيئية عبارة عنNa2CO3 وله العديد من المسميات الأخرى ومنها صودا الغسيل ورماد الصودا وتأخذ شكل البودرة البيضاء، وهو مركب أيوني يمكنه أن يذوب في الماء وفيه تنفصل أيونات الصوديوم الموجبة Na والأيونات السالبة CO.
- بيكربونات الصوديوم: هي عبارة عن مركب كيميائي وتكون صيغته الجزيئية عبارة عن NaHCO3ولها مسمى أخر هو صودا المخبوزات لأنها تدخل من ضمن مكونات بعض المخبوزات والمعجنات وتأخذ شكل المسحوق الأبيض على شكل بلورات، وهي عبارة عن مركب أيوني له قابلية في الذوبان بالماء وحينها تنفصل كل من أيونات الصوديوم الموجبة Na والأيونات السالبة CO وأيون الهيدروجين H إيجابي.
قد يهمك
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث الخصائص
- كربونات الصوديوم: هي عبارة عن مادة كاوية غير صالحة للاستنشاق أو الأكل على الإطلاق وذلك لأنها تلحق الضرر وتسبب تآكل في الأنسجة العضوية وتعمل عى تلفها وحرقها لذلك لابد من الحذر حين استخدامها في الغسيل من خلال ارتداء قفازات الحماية.
- بيكربونات الصوديوم: هي مادة أقل في الحدة من كربونات الصوديوم نظرا لاحتوائها على عنصر الخميرة، ونجد أنها عبارة عن مركب يكون جافا في الهواء ولكن يمكنه أن يتفكك عندما يكون الهواء رطب كما أنه لا يتحلل في الكحول ولكن يتحلل في الماء، وفي حالة قد تم تسخينه في وسط يكون سائل أو حتى جاف فسوف يتحول ببطء إلى كربونات الصوديوم.
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث طريقة التحضير
كربونات الصوديوم يمكن تحضيرها من خلال طريقتين ألا وهما:
طريقة سولفاي
- وتلك الطريقة سميت بهذا الاسم نسبة إلى العالم إرنست سولفاي وتعرف باسم طريقة أمونيا الصوديا حيث تدخل الأمونيا ضمن مكونات تلك الطريقة كما يدخل كلوريد الصوديوم وكربونات الكالسيوم.
- وهي تعتمد على وجود برج مجوف في أسفله يتم تسخين الحجر الكلسي وبالتالي يتحرر غاز ثاني أكسيد الكربون على النحو الآتي: CaCO3 → CaO + CO2.
- بعد ذلك سوف يحدث تفاعل لغاز ثاني أكسيد الكربون ويتقرقر مع محلول مركز من كلوريد الصوديوم والأمونيا وبالتالي يحدث ترسيب لبيكربونات الصوديوم على النحو التالي: NaCl + NH3 + CO2 + H2O → NaHCO3 + NH4Cl
- ثم يتم تسخين بيكربونات الصوديوم التي نتجت ليتم تكوين وإنتاج كربونات الصوديوم على النحو التالي: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2.
- في النهاية سوف يحدث استرجاع للأمونيا من محلول كلوريد الصوديوم من خلال معالجته مع هيدروكسيد الكالسيوم(المعروف بالجير المطفأ) الناتج من معالجة أكسيد الكالسيوم(المعروف بالجير الحي) بالماء كالآتي: CaO + H2O → Ca(OH)2 Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
طريقة لابلاك
- وتلك الطريقة سميت بهذا الاسم نسبة إلى العالم نيكولاس لابلانك وتلك الطريقة أيضا تتم من خلال مرور مرحلتين أساسيتين.
- المرحلة الأولى: وهي التي يتم فيها تحضير كعكة الملح من خلال عمل غليان لكلوريد الصوديوم في حمض الكبريتك وينتج من هذا التفاعل غاز كلوريد الهيدروجين ويبدأ تشكيل كبريتات الصوديوم من خلال المعادلة التالية: 2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl.
- المرحلة الثانية: وهي مرحلة اختزال كعكة الملح وتتم من خلال مزج كبريتات الصوديوم مع الكربون بالإضافة إلى الحجر الكلسي حتى ينتج كربونات الصوديوم
أما بالنسبة لبيكربونات الصوديوم فيتم تحضيرها من خلال الطريقة التالي:
- يتم تحضير بيكربونات الصوديوم من خلال بعض الخطوات تبدأ بمعالجة محلول مشبع برماد الصودا مع غاز ثاني أكسيد الكربون بحيث تكون درجة حرارة 40 درجة مئوية.
- بعد ذلك يتم فصل معلق البيكربونات التي تم تشكيلها من أسفل برج التفاعل ثم يتم تصفيتها ثم غسلها في فلتر دوار.
- بعدها تأتي عملية تسمى التثقيل ثم يتم تجفيفه على ويجفف على سير ناقل مستمر بدرجة حرارة 70° درجة مئوية.
- وفي النهاية سوف ينتج بيكربونات الصوديوم ذات درجة نقاوة 99.8% ونرى ذلك من خلال المعادلة التالية: Na2CO3 + CO2 + H2O ⇌ 2NaHCO3.
تعرف على
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث الاستخدامات
كربونات الصوديوم
- تستخدم في صناعة المحاليل المخدرة لآلام الأسنان.
- تدخل كذلك في صناعة الزجاج مهما كان لونه أو نوعه.
- تستخدم من أجل معالجة الكلور المستخدم في حمامات السباحة.
- تدخل في صناعة أدوات تنظيف المنزل والصابون.
- تستخدم في صناعة الورق.
- تقوم بعمل المطهر للسطوح الملوثة خاصة في مجال الطب.
بيكربونات الصوديوم
- تدخل في صناعة بعض أنواع المنتجات الغذائية وكذلك المعجنات.
- تعمل على نفخ العجين وذلك من خلال تحرير غاز ثاني أكسيد الكربون مسببا نفخه وتخميره.
- تستخدم في تنظيف المنازل من خلال المساعدة على التخلص من الروائح الغريبة التي يمكن أن تتواجد فيها.
- تساعد في التقليل من حبوب الشباب التي تصيب معظم الشباب في مراهقتهم.
- تدخل في صناعة بعض الأدوية التي تستخد ضد الحموضة.
- تستخدم في صناعة طفايات الحريق وإطفائه سواء كان في المنزل أو خارجه.
- تستخدم في صناعة مبيدات النمل.
- تعتبر من ضمن المواد التي يتم إضافتها لعلف الحيوانات.
قد يهمك
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث المسميات المختلفة
- كربونات الصوديوم: يوجد لها بعض المسميات ومنها الصودا المتكلسة وكذلك ملح حامض الكربونيك ثنائي الصوديوم وأيضا مسحوق الصودا.
- بيكربونات الصوديوم: يوجد لها كذلك مسميات ومنها وكربونات حمض الصوديوم وصودا الخبز وكذلك كربونات هيدروجين الصوديوم وبيكربونات الصودا بالإضافة إلى ملح أحماض الكربونيك أحادية الصوديوم.
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث المميزات
- كربونات الصوديوم: يتم استخدام تلك المادة كقاعدة قلوية قوية وهي مسحوق أبيض صلب يتم استخدامه في العديد من الصناعات.
- بيكربونات الصوديوم: يتم استخدام تلك المادة كقاعدة ضعيفة وهي مسحوق أبيض ولكنه صلب ومن السهل ذوبانه في الماء.
أهم الدول المتخصصة في صناعة كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم
وكما ذكرنا مسبقا الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم لابد أن نذكر أهم الدول التي تقوم بتصنيعهم وإنتاجهم حيث تتواجد رواسب كربونات الصوديوم في العديد من الدول مثل مصر والولايات المتحدة والمكسيك وبوتسوانا بالإضافة إلى تركيا والصين كذلك جنوب أفريقيا وأوغندا وأيضا بيرو وكينيا.
وهكذا نكون قد علمنا بالتفصيل ما هو الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم من حيث المسميات والتركيب الكيميائي والخصائص وتعرفنا أيضا على طرق تحضير كل مادة منهم ومميزاتها وأهم استخداماتها كما ذكرنا أهم الدول العربية والأجنبية التي تقوم بتصنيعهم.